| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse aprillikuu lõpul/mai alguses, 75% veinist areneb 8 kuud Prantsuse tammevaadis. |
|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroom on vürtsikas, küpsed maasikad ja põldmurakad segunevad kerge piparmündiga. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, elav, hea struktuuriga, tunda on vürtsikust, tanniini, kerged tamme nüansid. Keskmiselt pikk piparmündi alatooniga järelmaitse. |
|---|
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Loomaliha, Lambaliha, Sealiha, Metslinnud, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C klassikalisest Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 6-8 aastat alates korjeaastast |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
