Jäta vahele
Etridens e-poe logo – premium joogid elu erilisteks hetkedeks
Transport TASUTA al 69€ | Tarne üle Eesti!
E-poes teenindame vaid erakliente. Ettevõtetel palume pöörduda tellimine@tridens.ee

EMPORIUM PRIMITIVO DI MANDURIA DOC 21 14% 75CL

RiikItaalia
PiirkondPuglia, Primitivo di Manduria D.O.P.
MarjasortPrimitivo
KuivusasteKuiv
Alkoholisisaldus %14% vol
LiikKaitstud päritolunimetusega vein
TootjaENOITALIA S.P.A.
Kogus kastis6

Primitivo viinamarjasort on Puglia piirkonnas enimlevinud tumedakestaline marjasort. On keskmise kasvujõuga, õitseb varakult ja marjad valmivad varem kui teised tumedakestalised marjasordid.

Omadused

TootmisviisMarjad korjatakse, sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub 28°C juures 8 päeva, kestakontakt veinivirdega samuti 8 päeva. Veinivirre areneb suurtesterasvaatides
VärvusRubiinpunane, violetse alatooniga.
AroomAroomis on tunda üleküpseid tumedaid metsmarju, metsvaarikaid, mustikaid, kuivatatud pohli ja vürtse- nelk, muskaatpähkel, mustpipar.
MaitseMaitse on kuiv, lopsakalt marjane ja keskmise täidlusega. Tunda üleküpseid mustikaid, vaarika-ja põldmarjamoosi, kuivatatud pohli, ploome ja magusaid vürtse. Järelmaitse pikk ja marjane.
ToidusoovitusBBQ lihad, Sealiha, Väikeuluk, Aasia köök, Metslinnud
Serveerimine16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
SäilitustingimusedArengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast.
AllergeenidSulfiit (E220<->E228)

Emporium veinid valmivad Itaalias, Puglia piirkonnas. Veinisarjas on esindatud Emporium Primitivo di Manduria, marjasordiks Primitivo. Veinimaja kasutab veini valmistamiseks marju ainult Primitivo di Manduria sisekasvualalt ning vein on lopsakalt marjane, pehmete tanniinide ja üleküpsenud tumedate marjade maitsepaletiga. 
Veinimaja teine vein Appassimento di Salento vein valmib Primitovo ja Negroamaro viinamarjasordist. Veini valmistamisel kasutatakse appassimento meetodit, mida on veini maitsepaletis mõnusalt tunda.