| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse marjad kobarvartest ja sorteeritakse uuesti. Edasi toimub kontrollitud temperatuuril külm fermentatsioon, vein seisab sur lie meetodil pärmisettel 6-7 kuud. |
|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroom on värske ja lopsakalt elegantne, tunda heledaid aasalilli, valgeid mandleid, küpseid kollaseid pirne, õunu, kollaseid ploome ja karusmarja. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv ja puuviljane, keskmise happesusega ja kompleksne, Tunda kollaseid puuvilju, tsitruseli, värskeid rohelisi ürte. Järelmaitse pikk ja värske mineraalse happesusega. |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Rohelised salatid, Mereannid, Valge kala, Sushi&Sashimi |
|---|
| Serveerimine | Jahutatult 6-8°C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3-4 aaastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
