| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse marjad kobarvartest ja sorteeritakse uuesti. Edasi toimub kontrollitud temperatuuril külm fermentatsioon, Moscato de Asti veinis olev väike, elegantne mull tekkib II fermentatsiooni käigus. |
|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga, elegantselt väikese mulliga. |
|---|
| Aroom | Aroom on värske, lopsakalt puuviljane ja tulvil floraalseid noote- kollaseid metslilli, metsroos, jasmiin, tunda kollaseid tsitruselisi- mandariin, apelsin, meevaha, kuivatatud pärnaõisi. |
|---|
| Maitse | Maitse on poolmagus, lopsakalt puuviljane. Tunda kollaseid küpseid troopilisi puuvilju, apelsinisukaadi, meekärge. Järelmaitse pikk ja tsitruseliselt mineraalne. |
|---|
| Toidusoovitus | Desserdid, Kergemad juustud, Tugevamad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 4-6°C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-3 aaastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
