| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse ja külmfermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaatides. Viinamarjakestasid hoitakse veinivirdega koos 6 tundi. Edasi veinivirre areneb roostevabast terasvaadis ja areneb sur lie meetodil 3 kuud. Vein on valmistatud 65% Cabernet Franc ja 35% Merlot marjasortidest. |
|---|
| Värvus | Lõheroosa |
|---|
| Aroom | Aroom on värske ja marjane, tunda punaseid marju nagu punane sõstar, jõhvikas, maasikaid ja vaarikaid. |
|---|
| Maitse | Maitselt on vein värske, kuiv ja marjane. Tunda punaseid marju, jõhvikaid, pohlasid, tsitruselisi, punast grepi. Järelmaitse on keskmine ja tsitruseliselt mineraalne. |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Rohelised salatid, Iseseisvalt nautimiseks, Valge kala |
|---|
| Serveerimine | 6-8°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
