| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, fermentatsioon toimub terasvaatides 8-12 päeva temperatuuril 24-26°C; vein areneb 12 kuud Prantsuse tammevaatides. Dourthe NO1 Bordeaux Rouge on valmistatud 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot marjasortidest. |
|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroomis tunda on küpseid musti marju, mustsõstraid, põldmarju, musti ploome, piimašokolaadi ja veidi piprasust. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, täidlane, kompleksne, tunda küpseid musti marju, kuivatatud ploome, järelmaitses pehmed tanniinid. |
|---|
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Sealiha, Metslinnud, Loomaliha, Ulukiliha, Pasta |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 8-10 aastat alates korjeaastast. |
|---|
