| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, eemaldatakse varred, fermentatsioon toimub terasvaatides 8-12 päeva temperatuuril 24-26°C. Vein areneb terasvaadis ja küpseb prantsuse tammevaadis paar kuud ning on valmistatud Cabernet Sauvignon ja Merlot marjasortidest. |
|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroom on marjane ja lopsakas, tunda küpseid punaseid marju, küpseid kirsse, mustikaid ja mustsõstraid. |
|---|
| Maitse | Maitselt on vein kuiv ja marjane, keskmise täidlusega, tunda küpseid mustikaid, mustsõstraid, põldmarju. Järelmaitse on pikk ja marjane. |
|---|
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Sealiha, Metslinnud, Loomaliha, Ulukiliha, Pasta |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5-7 aastat alates korjeaastast. |
|---|
