DOMINIQUE BAUD COLOMBARD CHARDONNAY 24 12% 75CL
8,37 €
11,16 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Parallel factor | 0.75 |
| Parallel unit | l |
| Piirkond | Cotes de Gascogne |
| Marjasort | Colombard,Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 12% vol |
| Liik | Kaitstud geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Les Grands Chais De France |
| Kogus kastis | 6 |
Dominique Baud on Prantsuse veinimaja, mis ühendab oskuslikult Loire Valley elegantsi ja Gascogne piirkonna värskuse. Veinimaja portfell hõlmab laia valikut valgeid ja punaseid veine, keskendudes puhtale stiilile, tasakaalule ja piirkondlikule iseloomule. Veinides on tunda värskeid tsitruselisi ja puuviljaseid aroome, mida täiendab elav happesus. Tuntuim vein on Dominique Baud Sauvignon Blanc, mis väljendab aroomis ja maitses nii Loire Valley mineraalsust kui ka Gascogne piirkonna Sauvignon Blanci marjasordile omast aromaatsust. Dominique Baud veinid sobivad suurepäraselt igapäevaseks nautimiseks, pakkudes kvaliteeti ja stiili mis iseloomustab klassikalist Prantsuse veinivalmistamist.
Omadused
| Tootmisviis | Vein on pärit Prantsusmaalt, Casgogne piirkonnast Colombard ja Chardonnay marjasortidest. Iga marjasort korjatakse eraldi vastavalt küpsemisele, sorteeritakse ja marjad eraldatakse kobarvartest. Veinivirde kääritamine toimub roostevabast terasvaadis kontrollitud temperatuuril 15-17ºC juures ligikaudu kaks nädalat. Pärast kääritamist jääb vein laagerduma sur-lie meetodil pärmisettele 3-5 kuuks. Vahetult enne villimist segatakse erinevate viinamarjade käärimisvirded kokku. Jääksuhkur 6g/L. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga. |
| Aroom | Värske ja puuviljane, tunda küpseid puuvilju ja troopilisi tsitrusvilju- õunad, virsikud, aprikoos, ananass, sidrun ja melon. |
| Maitse | Maitselt on vein kuiv, värskus eel- ja keskmaitses, harmoneerub kenasti järelmaitse kerge ürdisusega. Maitsetes kumavad läbi samad tsitrusviljad, mis aroomis- sidrun, ananass, virsik ja greip. Järelmaitse puuviljane. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Aasia köök, Cesari salat, Pastatoidud, Valgehallitus-ja Gorgonzola tüüpi juustuvaliku juurde |
| Serveerimine | jahutatult 8-10°C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Toiteväärtus 100g kohta
| Energiasisaldus | 296 kj / 71 kcal |
|---|---|
| Süsivesikuid | 1.1 g |
| Süsivesikuid, millest suhkruid | 0.4 g |