DOMAINE COUAMAIS VOUVRAY L´ALCOVE ´24 11,5% 75CL
18,17 €
24,23 €/l
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Loire Valley |
| Marjasort | Chenin Blanc |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 11.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | S.A. Orchidees Maisons de Vin |
| Kogus kastis | 6 |
Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus.
Omadused
| Tootmisviis | Chenin Blanc viinapuuaiad paiknevad Vouvray appelatsiooni põhjapoolses osas ja Bel-Air” ja “Deronnières” platoo lõunapoolsel nõlval, räni-saviliiva pinnasel. Viinamarjad pressitakse ja kestakontakt veinivirdega on 3 tundi. Veinivirre areneb 10-12 kuud pärmisettel madalal temperatuuril termoreguleeritud terasvaatides ja 3 kuud pudelis Viinapuude vanus on 45+aastat. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on värske ja puuviljane. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, ananass, melon, virsikud, kollaseid lilli, kuivatatud ürte, pärnaõisi. |
| Maitse | Maitse on värske, kuiv, puuviljane ja kompleksne. Tunda küpseid troopilisi puuvilju, kollaseid õunu, kuivatatud aprikoose ja tsitruselisi. Järelmaitse on puuviljane ja mineraalselt tsitruselin |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Mereannid, Linnuliha, Punane kala, Valge kala, Iseseisvalt nautimiseks |
| Serveerimine | jahutatult 7-9 °C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |