-46 %DIEMERSDAL MERLOT´20 14,5% 75CL

9,02 €-46%

12,03 €/l

Riik	Lõuna-Aafrika vabariik
Piirkond	Durbanville Valley
Marjasort	Merlot
Kuivusaste	Kuiv
Alkoholisisaldus %	14.5% vol
Liik	Vein
Tootja	Diemersdal S.A
Kogus kastis	6

Diemersdal veinimaja on loodud 1698.a. ja on tänaseni üks vanimatest veinimajadest Lõuna-Aafrikas. Viinapuuaiad paiknevad jahedast Atlandi ookeanist 50km kaugusel kuhu jahedad ookeanituuled nii väga ei ulatu. Kliima on vahemereline, mida mõjutab jahe kagutuul Cape Doctor, mis alandab piirkonna keskmist õhutemperatuuri 2-3 °võrra.

Omadused

Tootmisviis	Viinamarjad korjatakse nende parimas küpsusastmes. Fermentatsioon toimub avatud veinivaatides 5-7 päeva temp. 25-28°C ja vein on malolaktiliselt fermenteeritud. Edasi areneb vein 12-16 kuud 225 L veinivaatides, millest 30% on uued Prantsuse vaadid.
Värvus	Rubiinpunane, violetse alatooniga
Aroom	Marjane, lopsakas, tunda tumedaid metsmarju, musti ploome, kerget piprast vürtsikust, kuivatatud ürte, šokolaadi ja kakaod.
Maitse	Kuiv, komplekselt marjane, keskmiselt täidlase kehandiga. Tunda üleküpsenud põldmarju, mustikaid, tumedaid luuvilju- mustad ploomid, kreegid, šokolaadi ja vaniljesust, pehmeid marja-ja vaaditanniine. Järelmaitse on marjane.
Toidusoovitus	Eelroad, Sealiha, BBQ lihad, Metslinnud, Pasta, Pitsa
Serveerimine	16-18°C klassikalisest Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist.
Säilitustingimused	Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast.
Allergeenid	Sulfiit (E220<->E228)