| Tootmisviis | Valmis kääritatud vein on pandud pudelitesse koos pärmi ja väikese koguse suhkruga, suletud ajutise kroonkorgiga ning hoiustatud horisontaalses asendis. Teine fermentatioon pärmisettel 3 aastat, dosage 9-10g/L |
|---|
| Värvus | Helekollane, kirgas |
|---|
| Aroom | Aroom on puuviljane, tunda kollaseid luuvilju, küpseid pirne ja õunu, ning eksootilisi vürtse. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, puuviljane, tunda küpseid kollaseid õunu, röstsaia, keskmise täidlusega ja hea happesusega, järelmaitse sametiselt puuviljane. |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Sushi&Sashimi, Kergemad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 4-6°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist või vintage šampanja pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 8-10 aastat alates korjeaastast. |
|---|
