DESOM GEWÜRZTRAMINER GRAND 1ER CRU´22 12,5% 75CL

Riik	Luksemburg
Parallel factor	0.75
Parallel unit	l
Piirkond	Remich
Marjasort	Gewurztraminer
Kuivusaste	Kuiv
Alkoholisisaldus %	12.5% vol
Liik	Valge vein
Tootja	Domaine Desom
Kogus kastis	6

Desom´i veinimaja on loodud 1925.a. Luxemburgis, Remich´s. Veinimajale kuulub 12 hektarit parimaid Moseli äärseid veiniaedu ja veinikeldrid on rajatud lubjakivist kalju sees koobastes. Täna juhib veinimaja perekonna neljas generatsioon MARC DESOM ja valmistab suurepäraseid Cremanté, valgeid veine ja PInot Noir´st punaveine.

Omadused

Tootmisviis	Viinamarjad on korjatud Moseli jõe kaldalt, Shwebsange Kolteschberg viinapuuaiast. Toimub käsitsikorje ja marjad korjatakse varajastel hommikutundidel. Viinamarjad eraldatakse vartest, toimub külmfermentatsioon terasvaadis kontrollitud temperatuuril. Veinivirre areneb terasvaadis, pärmisettel 2 kuud.
Värvus	Helekollane, roheka alatooniga
Aroom	Aroom on värske ja lopsakas, tunda kollaseid troopilisi luuvilju, litšimarjad, floraalseid noote, värskeid roosilehti, ürdisust ja ingverit.
Maitse	Maitse on kuiv, värske ja hea puuviljase karakteriga. Maitses on tunda küpseid troopilisi luuvilju, mineraalset värskust ja ürdisust. Järelmaitse on pikk ja tsitruseliselt hea happesusega.
Toidusoovitus	Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Sushi&Sashimi, Desserdid, Tugevamad juustud
Serveerimine	7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist
Säilitustingimused	Arengupotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast.