| Tootmisviis | Valmis kääritatud vein on pandud pudelitesse koos pärmi ja väikese koguse suhkruga, suletud ajutise kroonkorgiga ning hoiustatud horisontaalses asendis. Teine fermentatioon pärmisettel 15 kuud, dosage 9-10g/L |
|---|
| Värvus | Lõheroosa, kirgas |
|---|
| Aroom | Värske, intensiivne, tunda eelkõige punaseid marju ning puuvilju, lisaks kergelt röstitud leiba ja veidike karamelli. |
|---|
| Maitse | Rikkalik, kreemjas, värske, heas tasakaalus happesesuga, puuviljane |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Sushi&Sashimi, Kergemad juustud |
|---|
| Serveerimine | jahutatult 4-6°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist või vintage šampanja pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|
