| Tootmisviis | Edasi toimub külmfermentatsioon madalal temperatuuril 13-15°C, et tagada veinis värskus ja puuviljasus. Veinivirre seisab pärmisettel 45 päeva, et vein omakorda saavutaks parimad maitseomadused. Jääksuhkur 1, 6g/l. |
|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga. |
|---|
| Aroom | Puuviljane ja värske, tunda küpseid õunu, kollaseid aprikoose, ebaküdooniaid ja tsitruseviljasid. |
|---|
| Maitse | Kuiv, puuviljane ja keskmise täidlusega. Tunda küpseid puuviljasid ja tsitruseviljasid, rohelisi ürte. Järelmaitse keskmise pikkusega ja tsitruseliselt mineraalne. |
|---|
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Punane kala, Pasta, Pitsa, Juustuvalik |
|---|
| Serveerimine | Jahutatult 6-8°C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
|---|
| Säilitustingimused | Arenguotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|