-46 %COLLAVINI SCHIOPPETTINO TURIAN´12 13,5% 75CL
17,95 €-46%
23,93 €/l
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Friuli |
| Marjasort | Schioppett ino Ribolla Nera |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 13.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Eugenio Collavini Viticoltori |
| Kogus kastis | 6 |
Collavini veinimaja on loodud 1896.a. Põhja-Itaalias, Friulis ja on tänaseni Collavini perekonna omanduses. Tänapäeval juhib ettevõttet Luigi Collavini. Tänu Collavini perekonna pühendunud tööle on maailmas tuntuks saanud Ribolla Gialla viinamarjasort. Collavini veinid saavutavad väärikaid tunnustusi veinikriitikute poolt.
Omadused
| Tootmisviis | Kääritamine koos kestadega kestab umbes kolm nädalat kontrollitud temperatuuril terastankides. Laagerdumine Allier tammevaatides 18 kuud ning edasine küpsemine pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroomis vaarikaid, mustsõstart ning murakaid ja animaalsust. |
| Maitse | Maitses tunda puuviljasust, tumedaid küpsenud marju, puidusust, sammalt ning vaniljet. |
| Toidusoovitus | Loomaliha, Lambaliha, Ulukiliha, BBQ lihad, Metslinnud, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist, soovitavalt eelnevalt vein dekanteerida |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 6-8 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |