-46 %COLLAVINI RIBOLLA GIALLA TURIAN´16 12,5% 75CL
16,71 €-46%
22,28 €/l
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Friuli |
| Marjasort | Ribolla Gialla |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 12.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Eugenio Collavini Viticoltori |
| Kogus kastis | 6 |
Collavini veinimaja on loodud 1896.a. Põhja-Itaalias, Friulis ja on tänaseni Collavini perekonna omanduses. Tänapäeval juhib ettevõttet Luigi Collavini. Tänu Collavini perekonna pühendunud tööle on maailmas tuntuks saanud Ribolla Gialla viinamarjasort. Collavini veinid saavutavad väärikaid tunnustusi veinikriitikute poolt.
Omadused
| Tootmisviis | Ribolla Gialla marjad korjatakse, pressitakse õrnalt. Veinivirre seisab pärmisettel 3-4 kuud, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terastankides ja edasi küpseb vein pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
| Aroom | Aroomis eelkõige tunda tsitruseid, kollaseid ploome, virsikut. |
| Maitse | Maitse täidlane, domineerivad kollased õunad ja kollane ploom, lisaks vaniljet ja veidike valget pipart. |
| Toidusoovitus | Linnuliha, Mereannid, Metslinnud, Valge kala, Punane kala, Kergemad juustud |
| Serveerimine | jahutatult 10-12°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |