| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, marjad eraldatakse kobarvartest. Viinamarjade matseratsioon ja fermentatioon toimub eraldi, kuni lõpus veinimeister vastavalt aastakäigule cuvée valmistab (51% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot ja 4% Petit Verdot). Vein areneb Prantsuse tammevaatides 13 kuud, millest 37% on uued vaadid. |
|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
|---|
| Aroom | Aroom on elegantselt marjane, milles tunda küpseid musti marju, tubakat, sigarikarpi ja tumedaid vürtse, pipart. |
|---|
| Maitse | Maitse on kuiv, täidlane, pehme ja küps, tunda küpseid mustasõstraid, tumedat musta ploomi, mida tasakaalustab kuiv aroonia- ja männiokkanüanss. |
|---|
| Toidusoovitus | Ulukiliha, Loomaliha, Lambaliha, Tugevamad juustud, BBQ lihad |
|---|
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist, soovitavalt vein eelnevalt dekanteerida. |
|---|
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 15-25 aastat alates korjeaastast. |
|---|
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
|---|