BOTTEGA SOAVE CLASSICO DOC´24 12,5% 75CL
14,47 €
19,29 €/l
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Veneto |
| Marjasort | Garganega |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus % | 12.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Bottega SPA |
| Kogus kastis | 6 |
Bottega veinimaja kasvatas viinamarju juba 1635.a, maailma ühes imeliseimas paigas – Itaalias, Refrontolos, Molinetto della Croda lähedal asuvatel nõlvadel. 1977. aastal rajas Mr. Aldo Bottega koos oma naise Rosinaga “Distilleria Bottega”, Treviso provintsis, Pianzano di Godegas. Tänaseks on Bottega veinid pälvinud üle 350 auhinna ja neid leidub enam kui 140 riigis ning Duty-Free kauplustes, lennujaamades ja laevade kauplustes
Omadused
| Tootmisviis | Garganega viinamarjad korjatakse septembrikuu keskpaigas Soave Classico DOC ja Monteforte aladelt. Viinamarja aiad paiknevad 100-300 m üle merepinna. Viinamarjad korjatakse käsitsi varajastel hommikutundidel, eemaldatakse marjad kobaravarest ning pressitakse õrnalt. Edasi toimub fermentstsioon kontrollitud temperatuuril 16°C roostevabast terasvaadis. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on värske, elegantne, tunda küpseid puuvilju, kollaseid õunu ja tsitruselisi, valgeid lilli ja ürdisust (salvei). |
| Maitse | Maitse on värske, kuiv ja puuviljane. Tunda kollaseid õunu, aprikoose, värskeid mandleid, rohelisi ürte ja tsitruselist mineraalsust. Järelmaitse on puuviljane. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Pasta, Valge kala, Kergemad juustud |
| Serveerimine | Jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-3 aastat alates korjeaastast |