BOTTEGA GOLD PROSECCO SPUMANTE DOC 11% 20CL
6,10 €
30,50 €/l
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Veneto |
| Marjasort | Glera |
| Kuivusaste | Poolkuiv |
| Alkoholisisaldus % | 11% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vahuvein |
| Tootja | Bottega SPA |
| Kogus kastis | 24 |
Bottega veinimaja kasvatas viinamarju juba 1635.a, maailma ühes imeliseimas paigas – Itaalias, Refrontolos, Molinetto della Croda lähedal asuvatel nõlvadel. 1977. aastal rajas Mr. Aldo Bottega koos oma naise Rosinaga “Distilleria Bottega”, Treviso provintsis, Pianzano di Godegas.
Omadused
| Tootmisviis | Glera viinamarjad korjatakse septembrikuu keskpaigas varajastel hommikutundidel, et tagada veinis olev värskus. Viinamarjad sorteeritakse, pressitakse õrnalt ja edasi toimub fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 14-16°C, mis kestab 40 päeva. Vein valmib charmat meetodil roostevabast terasvaadis. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, kirgas |
| Aroom | Aroom on värske, puuviljaselt aromaatne. Tunda küpseid pirne, õunu, aprikoose ja tsitruselisi, floraalseid noote- valgeid lilli, akaatsia õisi ja salveid |
| Maitse | Maitse on värske ja lopsakalt puuviljane. Maitses küpsed puuviljad ja luuviljad, järemaitse puuviljane ja tsitruseliselt mineraalne. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Sushi&Sashimi, Iseseisvalt nautimiseks, Kergemad juustud |
| Serveerimine | Jahutatult 4-5°C vahuveini flute või Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |