BANFI FLORUS MOSCADELLO DI MONTALCINO´18 15% 50CL BOX
43,40 €
86,80 €/l
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Toscana, Montalcino |
| Marjasort | Moscadello |
| Kuivusaste | Magus |
| Alkoholisisaldus % | 15% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Banfi s.r.l |
| Kogus kastis | 6 |
Castello Banfi veinimaja on loodud 1978.a. Itaalias, Toskaanas, Montalcinos John ja Harry Mariani poolt. Banfi "Florus" Moscadello di Montalcino veini esimene aastakäik valmis 1982.a.
Omadused
| Tootmisviis | Moscadello viinapuud paiknevad 120 meetrit üle merepinna, Montalcino mäe lõunapoolsetel nõlvadel. Viinamarjad korjatakse hilis-sügisel, Oktoobrikuu lõpus, siis kui marjad on muutunud juba rosinateks. Viinamarjad korjatakse käsitsi, sorteeritakse, pressitakse. Edasi toimub aeglane fermentatsioon 15°C juures, kuni on saavutatud 14-15% alc.vol, osa veinist laagerdub 1 aasta Prantsuse tammevaadis. Edasi vein areneb pudelis. Moscadello on ajalooline hiliskorje (late harvest) viinamarjasort Montalcinos. |
|---|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
| Aroom | Aroom on elegantne, tunda eksootilisi puuvilju, kuivatatud kollaseid luuvilju, mesilasvaha, veidi ürdisust. |
| Maitse | Maitse on magus, täidlane, kompleksne, tunda kuivatatud aprikoosi, ananassi, veidi kollaseid tsitruselisi, apelsinini koort, sukaadi. |
| Toidusoovitus | Desserdid, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | Jahutatult 7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 10-15 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |